五感を使い、素材の味をいただく
先月のお抹茶会でご提供した食事では 和食にて、素材そのままの味をいただくこと このことをテーマにメニュー作りをしてみました。 実にシンプルな調理法でしたが 素材の味をしっかりと感じ取っていただいたようで お料理のデモンストレーションのご希望があったので (有難いです、涙涙)...
シャンプーなどのヘアケア用品
昨年からレッスンにお越し下さっているみなさんも 次第にご帰国やご自身の道を歩み始められることになり 全員揃って集まることが難しくなってきました。 そこで、今回はシャンプーやコンディショナーなど ヘアケア用品の好きなものを 一気に作ることとなりまして。...
お抹茶会
日本から友人が遊びに来てくれました。 遊びに。。というよりは 「テーブル抹茶」を海外に住む友人たちに広めたいという 使命を持ってです。 今回はここドイツまで足を伸ばしてくれましたので 私も知人たちにメールで呼びかけてみたところ 国際結婚している方々が...